Au début, les systèmes de réfrigération solaire ont été principalement utilisés comme un moyen complémentaire pour faire prolonger la chaîne de production du froid aux zones rurales pour la conservation des médicaments (conservation des vaccins). Mais ces dernières années, plusieurs travaux ont été réalisés pour mieux comprendre et maîtriser cette nouvelle technique. Cet ouvrage entre dans le même cadre ; nous avons modélisé le réfrigérateur solaire à adsorption et nous avons réalisé son étude technico-économique afin de voir sa faisabilité pour encourager les chercheurs, les industriels, etc. à entamer ce domaine. Ces appareils sont rentables pour des pays du sahel et plus particulièrement à l’Algérie où se trouvent des zones arides non desservies par aucune énergie.